[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) o# ~1 c2 r; W3 p( q
高筋麵粉 170公克
( e  |& G1 G) _; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 72公克
9 U- X% b( L( Z( {4 z速溶酵母 5公克
9 A! N2 {, u% W" N鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y: |" x. q& i( C
細砂糖 20公克 8 _4 i! q; i# a- n. Z+ C6 X/ _8 o
蛋 48公克
  G3 G) @" k1 lwww.ds-hk.net奶粉 15公克 1 R% v( a) w9 x( B8 _" ~; @
水 96公克 ☆夜玥論壇ק- ?3 S* f; ~( H5 s9 d9 E
奶油 24公克
# X6 ~- I9 b( C2 C, B& R' g. R3 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區粒狀奶油 150公克
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2 j) M; K7 }+ ^1 X( ?www.ds-hk.net內餡：
9 x8 _" Z" E7 s$ e3 h9 j☆夜玥論壇ק蜜紅豆 300公克
5 f) ~6 ~6 M' t* C$ A* B乳酪餡 720公克 ☆夜玥論壇ק! [9 r7 ]4 Q& I0 ?: `; P9 ?
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其他：
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1 x( B& v$ s7 h# }3 p4 \/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。
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2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k/ ?% o+ `6 a% c( C5 d5 h/ y

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1 ?- R8 D2 g3 E5 C6 v☆夜玥論壇ק4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。
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5.取出作法4的麵糰，重複三摺的動作1次後，放置鬆弛20分鐘，再桿壓成長25公分、寬30公分、厚約0.3~0.4公分的麵皮，放置鬆弛20分鐘。
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6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* V; p$ p- X5 S8 v6 _
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7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。www.ds-hk.net3 f: X! ~0 m5 ~( U* p" q! s
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8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" T3 i! K; V2 H. _& n
【備　註】
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重量：55公克/個
5 ?- q: D( ?$ k份量：10個
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