[甜品] 辮子麵包

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高筋麵粉 800公克
0 k# i5 H" X: T' }☆夜玥論壇ק速溶酵母 10公克
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主麵糰：
6 _, F1 M+ f6 Z: o/ R& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區胚芽粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r" l+ c# Y: L7 S9 p5 h) f
葵花子五穀粉 150公克
/ e( V& |' m" ^# F/ o8 t  a2 J2 F☆夜玥論壇ק楓糖 80公克
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1 D/ N% r) E; f+ k  e- L- B☆夜玥論壇ק鹽 15公克
% H4 ?/ Q5 P6 l+ Nwww.ds-hk.net改良劑 2公克
2 ^, h  r7 z9 `$ N2 o3 u" J% J  Cwww.ds-hk.net水 120公克
; v+ T2 Z& V% @1 O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區橄欖油 80公克 www.ds-hk.net9 j2 P/ `" f) [- U9 H
內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h" W5 x6 ^$ v/ @' v; ]1 Q
黑豆 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m9 B5 o2 A4 `$ Y9 _( m6 J( f& V: D4 F
松子 150公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s0 b+ K; m6 o& G6 M, F, c
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1.將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。
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3.將主麵糰材料中的水取適量倒入容器中，加入改良劑攪拌均勻。
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4.除橄欖油外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。www.ds-hk.net3 U4 v  I4 S6 H0 ~
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5.將橄欖油加入作法4中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的擴展階段，取出麵糰滾圓。☆夜玥論壇ק# b0 U! ^; o+ ]# f' a
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6.將作法5分割成每個約350公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10∼15分鐘。
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8.將作法7放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹為一倍大，取出移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘即可。
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【備　註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w3 @2 C$ A* S( O& V. {

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