[中菜] 京味雞肉卷

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☆夜玥論壇ק% L4 r& K/ K0 ]2 Q: i
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G4 ^3 \  c7 A! d& j+ {* z

, i4 I: {: Z, @, Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(這個份量只可以做5張餅) 餅可以多做幾張的,放在室溫可以存兩天,要包肉,包菜吃都行www.ds-hk.net& B% ]/ g5 W7 w2 T5 L# |
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; ]) m" P2 m' a# {( L8 e' i餅皮：
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" b% V0 o# i5 }4 T+ R1 _; W, d中筋麵粉 70克  土豆澱粉 30克  溫水 50克  2 f: a# r4 V  ?: z7 t$ @
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餡料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w' X$ @2 X7 F0 Y: h: o: J

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4 V1 t% e2 e, e. |2 Z6 x8 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ c  H" H& n  C- M# O) S! o
調味料：
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料酒1大匙，生抽1大匙，甜麵醬2大匙，蜂蜜1茶匙，煎雞的油1茶匙即可* v. ~& T4 e+ V& v1 f( f' p  p1 h1 f: x

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- _, y- W# L7 w' c! i8 u1 Q" J☆夜玥論壇ק要帶出去做便當，或是郊遊的呢，就要按以下的方法做。。這樣才不會吃的漏的滿地都是，當然内餡就不如上面直接卷的多了， 圖下忘記放生菜拍了，要先放一片生菜的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w  [5 O9 V) N# ]2 |. k2 r9 B# v

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01.雞腿兩隻，去骨取肉用料酒1大匙，生抽1大匙醃製20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g; x5 G( T8 x4 d
☆夜玥論壇ק  H0 N( I7 f$ _' G! m& e
02.中筋麵粉+土豆澱粉混合
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1 _* P( {9 T8 l* M# ?5 p6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源03.加入適量溫水，用筷子攪拌成雪花狀
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3 p9 d$ c& W2 f! [: [0 w% `☆夜玥論壇ק04.用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，鬆弛二十分鐘
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05.搓成長條後，切成小段6 g8 x+ Y+ U- H& O- {
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06.用手按成餅形。
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07.用擀麵仗擀成薄的圓餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |7 i8 z" Z2 g4 P

. j) t$ W  X. }" `6 i1 Cwww.ds-hk.net08.平底鍋燒熱，用中火放上餅皮。www.ds-hk.net) b2 q  k8 V. i5 E1 D

- Z$ o% ?; L( v1 ?  T. g2 Xwww.ds-hk.net09.等到表面起泡時，翻過另一面烙至表面起微黃色的小泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g/ Z7 o6 y3 n1 ~, ]" R3 l

3 T, Q+ o8 b4 r; W☆夜玥論壇ק10.烙好的餅皮要還是很柔軟的，以下是我用手捏過
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11.再放開，也不會開裂☆夜玥論壇ק6 a  t0 ?  b' Q3 p9 b
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12.鍋内放薄薄的一層油，中火將雞肉放入煎至兩面金黃色，取出放涼切件。www.ds-hk.net5 G) J! O- I$ x6 i% s0 b

3 V. b7 q6 p/ `5 N5 n. Rwww.ds-hk.net13.最後準備好生菜，餅皮，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段
  z6 t, w" M7 f& N4 h* f4 v+ {7 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net. l* Q+ c" Y1 A( O7 w5 _
14.甜麵醬放1茶匙蜂蜜，入上汽的鍋内蒸2分鐘，取出備用8 P/ M8 u" _6 d/ p
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15.餅皮放最底下，鋪上生菜，雞肉條，紅蘿蔔絲，黃瓜條，京蔥段; G3 B5 k3 \# L1 S3 t6 f# I+ z
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16.最後淋上一層蒸好的甜麵醬。☆夜玥論壇ק) ~, |) f7 F: [: {
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17.卷起即可。
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9 u$ m3 S) e% ~+ U; ~☆夜玥論壇ק1.將中筋麵粉和土豆澱粉以7：3的比例和成的麵糰，麵糰會變的很柔軟，隔夜後也不會變硬
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2.甜麵醬加一點蜂蜜蒸過後，可以去除酸味並且更添風味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ u" t9 @& E, T4 M8 v, k

. U; Q9 a3 @9 v, P" q  b1 b☆夜玥論壇ק製作心得：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @* T0 y( H; |9 Z3 {' S* }* a
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01.餅可以做大一點，這樣卷的時侯比較好卷3 A1 A7 n" n, _4 j) I4 t

; ^4 C- }% x. V# r- ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區02.這種做法，除了放雞肉也可以放豬肉( x' z  b1 g: k* _

5 R, m+ ^* m3 q) z* awww.ds-hk.net03.記得蔬菜類都是生吃的，在切的時侯一定要用水果切板和刀切，不要用切過肉類的菜板切。生菜也要www.ds-hk.net/ F' I) I) ^/ e2 ~( o  E5 O

. |' z) O" l. qwww.ds-hk.net先用淡鹽水浸泡過，再沖洗乾淨。否則小朋友吃了會拉肚子。