[甜品] 伯爵奶酪凍〔已檢〕

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【材　 料】
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A.伯爵茶包 1包 / n* l5 j6 h3 r
熱開水 80公克
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水 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n% j0 x/ H: P9 Y. Z: X5 y" g
果凍粉 15公克
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! k* F: L, x5 j0 `8 U$ J5 f9 w【做　 法】
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1.將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
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& s1 ^6 s$ a$ e9 _" n9 Z% c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。www.ds-hk.net7 _  W* s$ k+ \7 h+ C+ \
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。