杏香原味馬卡龍〔已檢〕
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[材料]
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糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 www.ds-hk.net4 U$ |! ]3 s! k J0 p; z
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鮮奶油500㏄、牛奶500㏄、蛋黃240克、糖100克、吉利丁片3片(以冷水泡軟)、黑巧克力碎片500克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o5 K9 c' t0 q# f) I: x4 U/ D
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, }. p8 j1 n9 L+ I# u! i2 k1 ]☆夜玥論壇×§1拌蛋白
- \9 _& | P3 ]$ C, G9 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白打至略起泡加250克糖,續打至蛋白沫拉起後不滴落,倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器,由下往上拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a8 I/ b% \, F( F9 g! M( p2 f
+ m2 }7 S0 q9 \' F* {' Z% x* E3 X }2擠蛋白 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y, K$ `1 r. `3 C
步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤,每團直徑約3公分,置陰涼處至表面略乾,入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。
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將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]