[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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3 `: E# Q: Z0 [7 ~8 @A.牛奶 250㏄
0 z3 Z- O; Q9 Z! o2 k0 ^☆夜玥論壇ק奶油 20公克
! x, x' M, x+ ?( _B.全蛋 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 t" W# [6 ], U/ P$ \" Z
細砂糖 40公克 ☆夜玥論壇ק  Y3 n/ z, k: X% H( c- h% f
煉乳 50公克
% Q3 X( k* i  F  R$ x☆夜玥論壇קC.玉米粉 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 y% f! D( y4 ^  B+ v  K
抹茶粉 3公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l; L2 ~9 c$ O: g2 S, N! Q
D.糖漬栗子 8顆
" S( t3 I6 R$ @3 V. bE.日式餅皮麵糊 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- p3 ?- t- S  P' A3 i* u! P+ @
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l* l4 {" Q* ^6 J

9 F0 v$ S9 u1 b3 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。( }; Y4 J( y7 ?/ S/ {
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3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。  [3 c) M1 P1 z' ^
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。
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# j" V! p5 K1 v6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。