[中菜] 鮮蔬炒蝦仁

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茭白筍塊 60公克
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紅辣椒片 10公克
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【調 味 料】
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香油 1小匙
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米酒 1小匙
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0 n2 H( h4 n& a7 {7 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。
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2.將小黃瓜塊、茭白筍塊以及紅甜椒片洗淨，放入滾沸的水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和紅辣椒片，加入作法1的蝦仁炒至蝦仁變紅色後取出，再放入作法2的小黃瓜塊、茭白筍塊、紅甜椒片以及所有調味料拌炒均勻即可。
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