[世界知味] 雞排燒餅

主材料：
3 `4 u8 A6 q1 t1 ?& ?☆夜玥論壇ק雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水
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& d  D0 _9 {# P) e+ [# b. w  n& C+ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩
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& X& O4 I) B. z7 p' c4 D燒餅油酥材料：☆夜玥論壇ק' G) }: C; u2 [) k5 E
低筋麵粉2兩、豬油2兩
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醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `6 b0 S: v9 ]7 f
淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯www.ds-hk.net6 ]! j) F3 ]1 ?) k$ _

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1. 將燒餅外皮材料揉成團，醒30分鐘。
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2. 低筋麵粉炒香過濾，拌入豬油成油酥。% H! Y6 b. K2 m. I: n  F/ j

+ j: \) ^$ h$ x6 }4 [; g/ E3. 外皮揉成長方形，鋪入油酥，捲成長方形，切成3兩重的塊狀，「手幹」3摺。& n' B- E' @5 b
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4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻，醒幾分鐘，噴糖水，以上下火250度烤至膨脹，約8-10分鐘。
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5. 雞胸肉醃好，沾地瓜粉入鍋炸至浮起。☆夜玥論壇ק) h8 H! w2 G4 F# U

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