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[甜品] 北歐核果酥

北歐核果酥

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奶油 250公克
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、小蘇打、伍寶果於作法2中攪拌均勻,即為麵糊。
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4 J) Z& O- |# V# O4.將麵糊放入擠花袋中,再將麵糊擠入橢圓形的模器後撒上伍仁果,以上火180℃、下火140℃烤約25分鐘。
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  @1 @% z; U4 \- Vwww.ds-hk.net烘焙火力:上火180℃、下火140℃
% M5 G3 v3 M& D; r烘焙時間:25分鐘
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