[甜品] 巧克力舒芙蕾

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巧克力醬：
5 t9 g  L, Q3 X; P# e2 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力 500公克 ☆夜玥論壇ק5 l' ^6 \  |; v0 A/ G2 @
動物性鮮奶油 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 B1 G# a; ^" l. [
舒芙蕾餡：☆夜玥論壇ק; y/ E4 v( M3 ?5 H8 a# t8 s
蛋奶醬 1300公克
1 x/ Q# f4 Y' P7 S3 Qwww.ds-hk.net巧克力醬 200公克 8 h# v4 ]" i! ]) L% J- O
蛋白 1000公克 7 \' d+ H7 ?' j4 a7 a
砂糖 300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- z' [! z; a4 h4 A: b2 I  r
防潮糖粉 適量
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【做　 法】
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2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。
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5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x8 `+ e6 G, t

6 A" W0 Q* V+ V9 M6 ]6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: h& N& E: d( f3 ]8 H. F
【備　註】
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份量：10杯