[甜品] 柳橙瑪芬麵包〔已檢〕

% S1 C* v7 u3 b" o7 R( `* tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y! z9 I+ ]4 L& [3 W" h
【材　 料】
2 V" A  m! {) p& L, |# F$ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק- N: D' q) O6 n8 j2 W) M2 P
高筋麵粉 154公克 ☆夜玥論壇ק, l0 y5 W6 b; e3 ^9 X% X
低筋麵粉 154公克
6 B" J' v. u2 `! B新鮮酵母 9公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R8 Q; A8 P* h; d( ^
水 92㏄
7 t: ?6 A7 m6 ~' ?3 Y3 x# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克 & i3 c0 X5 \6 I% N% w
細砂糖 74公克
7 ?+ K: f: T. i5 I/ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 37公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# D4 F6 k( R0 w& v( O; ]; B
奶水 25㏄ www.ds-hk.net- [7 e* G, t# L6 m3 t/ k# j
奶油 49公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 {! P$ _2 u$ [) R
布丁大理石片 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ~$ x+ `6 E) G  \1 W) P/ ^3 `
其他：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ l5 v( g; D7 q8 K
橙皮蜜餞 100公克
: L7 `# ]5 k( f% Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源葡萄乾 30公克 # }( u; [, U( q, C

0 ]" Y. G% p. ~! U☆夜玥論壇ק【做　 法】 www.ds-hk.net7 Z  D4 [- l9 N2 [
) Z8 z( Z' a" Q, @
1.將配方中除奶油外的所有材料全部置入攪拌缸中。以勾狀拌打器，先用慢速拌勻，再用快速攪拌成麵糰拾起階段。成糰後，續加入奶油，再繼續攪拌，使奶油與麵糰充分融合，至麵糰光亮，拉開有筋度的完成階段。取出前可加一點沙拉油（或橄欖油）較容易取出。
# Z/ A1 I: B% l3 C& X, @1 Q; |9 C8 `; ?
2 a) |' {9 u# U+ x0 C. Gwww.ds-hk.net2.取出麵糰放入容器中，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約30分鐘。麵糰發酵完成後，在桌面上撒上薄薄一層高筋麵粉，以防麵糰沾黏桌面。將鬆弛後的麵糰放在桌面，展開成正方形。
1 L& m+ s6 W/ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A2 }4 j* S% w
3..麵糰展開比大理石片大兩倍後，中間鋪上一片大理石片。麵糰四角向內摺使接縫處密合。約1公斤的麵糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一層高筋麵粉，麵糰展開時才不會破皮。
9 I4 I' e" s9 w2 p8 m/ o6 y$ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]2 n: V8 h3 o5 Z5 E/ S
4.將包裹好的麵糰桿開，桿長成原來的三倍長。將製作中沾黏到的高筋麵粉刷除，以避免影響品質。桿開後折三折。蓋上塑膠袋靜置鬆弛約30分鐘後，放入冷藏90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y" w; B5 u! z
www.ds-hk.net; t3 B+ b. g; U* f% J$ T+ W9 k
5.將麵糰桿成長32公分、寬24公分，切成小塊狀後與葡萄乾、橙皮蜜餞一起放入紙模中。www.ds-hk.net; j4 v& I; A& x7 i# k& q( y/ @9 W

1 x7 E) J$ d* X  v" k0 w+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法2以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M5 e4 |' S4 [9 F2 {2 u

, o; @8 D4 e7 L3 I☆夜玥論壇ק7.入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約15分鐘即可。
' O* t- ^  q" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區