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[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

楓葉薄燒〔已檢〕

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2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www.ds-hk.net/ M8 ]0 h9 U/ a- y- Z
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3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後,使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面(每個約15公克),再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]
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