[甜品] 薰衣草蛋糕

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' g1 o7 G2 u3 @" g☆夜玥論壇ק【材　 料】
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A.薰衣草 1公克
# B7 B3 S4 a  l0 D" u6 k6 e% O4 b, X/ rwww.ds-hk.net奶水 80公克 $ Q% E7 \0 Y2 x& E3 K
蛋黃 4個 ☆夜玥論壇ק- t& W. K; S0 b, @
細砂糖 80公克
0 m; m4 q+ a" M4 b3 f. H4 r鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?% y. e! U" ]' }2 x) Z  M, j3 z
沙拉油 80公克
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泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G' L4 w7 Y: g
C.蛋白 4個
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; t/ }( |4 P+ ], _塔塔粉 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v) A: p& E& ~

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【做　 法】
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2 p. q3 f9 E2 L! I& Y0 t+ l☆夜玥論壇ק1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。 ☆夜玥論壇ק  ?, I' @' u7 z6 E# i; v" C
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。
/ |* i' P. o& F: R/ Q  U+ {2 r9 ]- Uwww.ds-hk.net3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
. d8 J- c0 e5 \6 O( {4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。 www.ds-hk.net* w- @+ ~, X# f7 n! Q6 s
5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。