[甜品] 蔓越莓蛋糕

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5 L, I& Z2 o9 O, j3 Hwww.ds-hk.net1.蔓越莓切碎後，浸泡在蘭姆酒中備用。
1 S% n; I/ i2 R! U& t6 Q( N1 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後，加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻，即為麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u6 h, A: w( |7 J& x4 k/ W
3.蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
- K6 O1 e1 c5 {) p. S6 P' F( Vwww.ds-hk.net4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 www.ds-hk.net8 o8 U, C+ H0 s1 p: N
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約35分鐘即可脫模取出。
# P# T3 z2 @. ]  f) k; C. @6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中，沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 5 l% s7 D4 a1 c9 d$ m' B
7.草莓洗淨後切成薄片狀，舖放在蛋糕上作為裝飾即可。