[中菜] 照燒薄肉片

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【材　 料】
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: \3 d! o) O/ p. S; S/ V7 xwww.ds-hk.net里肌薄肉片 300公克
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% C, @. q* T4 b& _☆夜玥論壇ק秋葵 3條 ☆夜玥論壇ק) M6 q; \0 r8 O6 e4 b
胡椒 少許 ' T+ q8 q4 w7 X8 J1 n% `2 T
鹽 少許 & b/ h, i: J: T: @* ~) u. {
醬汁：
; k; j# `( D4 Rwww.ds-hk.net醬油 36㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 G/ u$ V. f. k0 E
糖 20公克
% Z% K. ]+ J* q$ n+ h酒 30㏄
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( O$ H& S. y) S+ t1 ]【做　 法】
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5 m/ g% b; P0 m2 y+ V1 {% r* J* ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.全部醬汁材料混合均勻，放入鍋中煮至沸騰，備用。
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2.里肌薄肉片攤開，灑上胡椒、鹽，備用。
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3.茄子從中間剖開，將帶皮那面放入滾水中汆燙至軟，撈起切段擺盤備用。
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* e1 o5 Y, p; J4 U, p☆夜玥論壇ק4.秋葵放入滾水中汆燙至外表呈翠綠色時，撈起，立即浸泡冷水備用。
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5.熱一平底鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的里肌薄肉片以?火煎至兩面上色時，淋上作法1的醬汁煮至入味，將肉片盛入作法2有茄子段的盤中，於肉片上方放置作法4的秋葵即可。
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