[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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【材　 料】
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A.全蛋 10個
1 D* _6 o4 ?  `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 250公克 ' ~# z* l+ \1 t% L. D
低筋麵粉 190公克 ☆夜玥論壇ק; V: w0 l. G9 d% C( A
沙拉油 60公克
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B.奶油乳酪 375公克
0 C- `. o& u: z5 O8 W2 I- n) Gwww.ds-hk.net無鹽奶油 120公克
- B0 r1 {8 m4 F0 Z4 b☆夜玥論壇ק全脂鮮奶 330公克 www.ds-hk.net! K0 s# v5 |- Q6 r9 A, o( X
低筋麵粉 55公克
8 f* X' D* B, |3 @# Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源玉米粉 5公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W1 }0 l& S5 B% F
蛋黃 8顆
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砂糖 200公克
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ n0 z) b# Q. Z. b- B% \
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1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。
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- t# b  a% X, s1 B! F$ J& P0 k☆夜玥論壇ק2.先將材料A中的低筋麵粉過篩後，加入步驟1中。
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3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z+ C9 q* w# U0 ?6 }1 ^5 J! F

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5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U9 w8 G9 g3 g& C
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
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7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P: Y/ s$ Y6 K- b5 S1 A

9 }0 x0 x0 t7 i3 y4 e☆夜玥論壇ק8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* `* n% a3 u8 n7 e

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份量：8吋2個

唉？這個不算是那種cheese cake呢~

是cheese cake，"cheese cake"在台灣翻成"乳酪蛋糕"~~