[甜品] 藍莓派

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【材　 料】
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6 A4 b' S) z8 O% }; D* R1 C2 N) x; uwww.ds-hk.net派皮1：2 q& ]5 k$ {7 _- S0 C# k/ B8 }
冰水 35公克 ☆夜玥論壇ק) P" E; y9 A) w
鹽 1/2小匙
1 Y4 T% G+ A8 U1 Y☆夜玥論壇ק細砂糖 1大匙 " H6 D8 @: ^9 p- o

" z3 D, P  ]! n: }1 L1 ^! ^7 K, h6 [☆夜玥論壇ק派皮2：☆夜玥論壇ק: `- Z% m5 C" {5 n
白油 65公克
7 T% U% D6 J1 ]1 j4 ?www.ds-hk.net奶油 20公克   q1 o3 }; v' _. ?+ o
高筋麵粉 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C# Z" A3 O% U8 U! G8 L
低筋麵粉 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z3 X* e0 a+ l8 W
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內餡材料：
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- F" Y! o1 C  ?% ]5 X( K' j! ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.依照檸檬布丁派作法(1)做好派皮麵糰，並分成底層派皮150公克及上層派皮100公克備用。 ☆夜玥論壇ק+ s( n5 H# e' t( M1 A
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2.用桿麵棍分別將派皮桿開至與派盤相同大小，底層派皮鋪蓋在派盤上後以手按壓整形使派皮與派盤貼合。
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$ F# S, @/ `( K8 I# k; y: j, W+ |4 n' f☆夜玥論壇ק3.將藍莓醬倒入模型中做為內餡，表面抹平。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 Z3 Y" N' Q+ w3 U2 F6 M$ k
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4.將上層派皮桿平，切成每條約1公分左右的長條，再間隔排在作法(3)材料上，派皮表面刷上蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約12∼15分鐘即可。 www.ds-hk.net" I3 ^3 A. ]" d4 y9 R

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藍莓派出爐後必須等到完全冷卻再放入冷藏，才不會因收縮太快而使成品變形流失水份。