[甜品] 巧克力瑞士捲

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) o% K* I- r" i2 m9 Vwww.ds-hk.net【材　 料】
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- }0 z9 E! v+ g- s☆夜玥論壇קA.可可粉 62公克
  F+ |& B+ \1 \1 `/ P  w☆夜玥論壇ק熱水 187公克
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蛋黃 156公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k2 H5 c- O  v, L1 T
牛奶 87公克 ☆夜玥論壇ק3 }" k3 L! A0 {" ?% x2 c
細砂糖 311公克
- `6 F# K% @( e6 {8 D6 T6 @* A! O0 N/ M鹽 6公克
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D.蛋白 311公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G( ~1 Q. l! i* n0 t6 z
塔塔粉 2公克 + w* o; F! i$ q2 t% L
細砂糖 206公克 5 s+ [! ~( R, v# F& U  n
E.巧克力奶油霜 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z- Z9 ]9 Z7 T! H4 N& J
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! x  M. @1 d* W7 N1 W☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.將材料A中的可可粉過篩，與熱水拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c. r; d: k+ A$ j) F
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2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀，再加入作法1一起拌勻，再加入已過篩的材料C粉類，拌至光滑細緻且有流性。6 k) N9 Y* w8 y# H, Z3 ]6 d
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3.將材料D打至乾性發泡，先取一些作法2麵糊一起拌勻，再全部倒入作法2中拌至均勻。
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: b# T: Q/ b7 @4 K) M6 c) F4 Nwww.ds-hk.net4.巧克力口味戚風麵糊倒入烤盤中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。www.ds-hk.net) Q! q6 N0 A+ Y7 R

$ f: Z7 n6 h1 E; i  c! o3 wwww.ds-hk.net5.蛋糕待涼後抹上奶油霜，捲起切小段即可。