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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-6-11 14:35 只看該作者
黃豆豬骨湯
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(Soybean Pork Bone Soup)
/ }( ]7 U1 z& f7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區記得小時候，家裏經常做這道湯。味道鮮美，又健康養身。當時父母一直認爲黃豆可以補腦，所以每次在喝黃豆湯時，一定要我們多吃黃豆，而我小時候是極讨厭黃豆的。現在想來，真是可憐天下父母心啊。
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準備時間
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30分鐘 www.ds-hk.net. x0 E" w/ H8 u( d& e% {& ^
7 v0 s. p U* n- ~3 D# \% O. t% q1 Twww.ds-hk.net烹饪時間：
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3小時
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量：
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豬骨 (pork bone) 800g，斬件
1 w6 A. P/ ?( D3 Y, X awww.ds-hk.net煲湯火腿 ☆夜玥論壇ק1 E( s' J$ X- S2 Z
(ham) 1個約300g，洗淨刮去表面的油膩和雜物 ☆夜玥論壇ק1 ]1 Y1 J- W% ^" ?* E8 H5 m
水 (water) 6000ml
! C* `/ R5 l3 C- a+ l9 G☆夜玥論壇ק黃豆
3 d& H2 O" }+ A# Kwww.ds-hk.net(soybean) 1.5杯約250g
6 p5 `0 G- @, z" S鹽 * x! T3 U" q5 G
(salt) 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M; { G( g9 z: Z3 l( ~: j1 G4 Q
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1) 黃豆洗淨，浸泡20分鐘（圖A）； ☆夜玥論壇ק6 _! ]: p h) G0 W/ h" W- r
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2) 豬骨洗淨，剔掉肥油及雜物，用清水浸泡15分鐘（圖B），取出放入開水鍋飛水（圖C），洗淨； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ], r* t& N4 D/ ~5 g
/ T2 }$ S' g6 `6 \- \www.ds-hk.net3) 鍋裏放入6000ml的冷水，放入豬骨和煲湯火腿，水開後再撇掉浮末（圖D）；
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$ @3 e* H$ [ E. u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼士：加了煲湯火腿，可以不放其他香料。因爲火腿很香，味道足以去除肉腥味。如果不加火腿，可以在湯裏加一些料酒和一個蔥結。湯煲煮後水分會減少，煲好的湯大約爲3000ml。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w& B( l3 V; F6 B m7 q, b
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