[中菜] 醬燒肉片

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1.梅花肉片洗淨，瀝乾水份倒入所有醃料攪拌均勻，醃漬約10分鐘，備用。☆夜玥論壇ק* l) ?; f, P9 [1 W" r& B% j
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，加入作法1的梅花肉片拌炒至熟，取出備用。
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6 N9 a0 [+ V6 g6 e8 P0 I0 s1 U5 twww.ds-hk.net3.以作法2鍋中餘油爆香蒜末，加入所有調味料拌勻，再加入作法2梅花肉片以中小火燒煮入味，最後撒上蔥末即可。