[甜品] 葉子派

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק5 |0 f; y, n7 T( O$ {9 B

: `8 w1 {8 r9 ]0 T4 Zwww.ds-hk.net千層派皮 200g
& t  c6 ~' i" A4 P! m1 s* L細砂糖 適量
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【做　 法】
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1.將千層派皮桿平至0.5 cm厚，用模型切出葉子形狀，兩面沾上些許的細砂糖，用桿麵棍桿壓一下讓砂糖稍微陷入派皮上。
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' Z/ T  b1 ^* Q! A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.再用小刀劃出葉脈後，放在墊了烤盤紙的烤盤上，入烤箱用200/200℃烤約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק6 M" Q: N" i4 p4 G
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千層派皮麵糰的製作
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【材　 料】
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8 t; D( n* _) B: U4 o3 ]5 swww.ds-hk.net中筋麵粉 250g
- `3 q) |2 X" j* ?& Y' V; k9 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽奶油(1) 35g
5 _; p, F, O/ z/ L$ v冰無鹽奶油(2) 160g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 ~- |/ D* l$ o" X% I
水 125g ' Z  l1 ?- g0 h; T  @0 F7 H
鹽 1/2大匙
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" |, A0 }' ~; Dwww.ds-hk.net【做　 法】
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1.將麵粉、鹽、水、奶油揉成麵糰，用保鮮膜或塑膠袋包好壓平，放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ [+ h8 T4 Z% L+ S7 Y5 {7 g

$ I. c1 G: M- p$ L; k" ^! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將冰硬的奶油用桿麵棍敲打成長方形厚片。
9 m7 `3 l( f& O5 R0 A2 H0 {, `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z) J; ?% z( h1 j
3.將冰箱的麵糰取出，桿開成奶油的兩倍大，把奶油放置於中央包好，麵糰的接縫處需捏緊。(奶油最好與麵糰相同軟硬度) www.ds-hk.net* i' v3 X& B- [/ P5 s

9 y! @9 B+ z. S- h7 @9 V1 e☆夜玥論壇ק4.用手將奶油壓向四方，使其分佈均勻，將包入奶油的麵糰桿開成長方形 ☆夜玥論壇ק( x. w4 }( d: s! U( w
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5.摺疊三折後再桿開成長方形
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6.重複作法4與5，五次(一共３折×６次) 7 `3 \1 [4 K6 S& g! i  ^  h* l# V7 H

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成品數量：36㎝*27㎝烤盤 (一般家用烤箱用烤盤大小) 2塊