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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13229
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-14 19:23 只看該作者
香辣牛蛙
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第878個瀏覽者
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主料： 牛蛙 www.ds-hk.net3 i+ R- Z$ K( a4 H U
- n7 A+ ~- f4 C, `9 a3 Swww.ds-hk.net配料： 土豆 萵筍
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牛蛙斬块 用盐鹽料酒 蠔油 澱粉醃入味。 
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土豆切調過油備用 ! L" Y# i' W9 |4 E8 G& u! j" ~3 V
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更少不了郫現豆瓣辣醬 ☆夜玥論壇ק K6 U K0 |7 D
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小火慢炒豆瓣醬 這樣才能炒出紅油 
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牛蛙炒上色入味後盛出，再炒萵筍條 土豆條
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再次倒入牛蛙，放少許鹽 醬油 白糖 翻炒均匀，倒入高湯或者啤酒煮開後就可以出鍋了，如果想最後下點麵吃湯汁就多點 + X F3 m& d' r6 M# S. l) V3 w) C
如果想吃乾鍋味的就少放點湯最後收汁就行了。
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出鍋裝盤 www.ds-hk.net6 y% i: _ @2 k: ^
( e/ d& t ]2 g$ }' |9 J☆夜玥論壇ק最關鍵的一步 鍋烧社 依次下入薑 大蒜 麻椒 辣椒炒香。 
& j( V* R5 ~" @$ y5 U5 E& x澆在盤中的牛蛙上面，撒上香菜。 ☆夜玥論壇ק$ o7 c7 C5 F% W% J5 E
& x0 x# \# z' s& }% g☆夜玥論壇ק一盤香醇可口 辣而不燥 微麻鹹鲜的香辣牛蛙就大功告成了。
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