[中菜] 水煮豆花魚

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原料：
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鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、乾辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* c% E1 N( ~3 F6 q  d& u5 H
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做法：
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% Z4 Q! k. b2 ^8 H, T1、魚收拾乾淨，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽醃一會；3 a8 J/ `6 S( _

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3、豆芽放入沸水中焯熟；☆夜玥論壇ק/ L& ?( m/ `% X" _

: A# x6 f8 W; t% {) u2 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、香芹洗淨切段，也放入沸水中焯熟；
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5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；& a' o8 w9 h1 [$ ]( Y7 Q8 e
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6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱後，倒入花椒，炒出香味；
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7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；" m! L6 ~8 _2 D; m/ m- L3 Z

& @! I8 P8 f4 l☆夜玥論壇ק8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f3 o' t9 k( {1 R
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9、水煮開後，將魚片一片一片夾入鍋中，並用筷子撥散；
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10、全部魚片入鍋後，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
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