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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13228
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-15 10:27 只看該作者
巧克力馬卡龍〔已檢〕
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糖粉 100公克
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細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇×§0 }; s+ b4 b" L/ Q
咖啡色色膏 少許
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【做 法】
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: u3 ^& B) R) X+ h1.將杏仁TPT一起過篩,再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。
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+ u1 N" @2 I4 [( @5 V) ?* N/ { Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
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/ j2 V2 y4 g$ g) F7 u! wwww.ds-hk.net5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中,混合拌勻至無乾粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 N: X2 p$ h% n$ p. H
7 n4 @, P- W3 g" ~; J+ \6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的形狀。
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2 }# ]4 U$ _/ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。
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【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O" N2 v( I1 p$ N
. l6 x2 V4 B- Y% q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D( p9 q" }5 r' w# R% \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]
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