[中菜] 涼拌黃瓜雞絲

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辣椒絲 適量
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1.醉雞胸撕成絲狀，備用。
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3.另取一容器，放入蘋果絲、辣椒絲、蒜末、作法2的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，與所有調味料一起攪拌均勻，最後加入作法1的雞絲略拌勻，取出盛盤即可。