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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13228
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-16 09:50 只看該作者
金字塔蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第1083個瀏覽者
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【材 料】 " G3 \% X7 B( a* t( p( u. Z
* K7 Y" T7 i6 j2 D5 @☆夜玥論壇×§A.沙拉油 59公克 www.ds-hk.net3 {* G: t$ e u5 b6 }
可可粉 44公克 ! P3 o3 _" p% Q+ J2 Y6 h8 U9 [
B.全蛋 622公克 ☆夜玥論壇×§; T$ p8 O* K0 ?4 j9 U0 c/ \
蛋黃 30公克
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C.低筋麵粉 297公克
! K$ h% [$ `5 f# l9 g☆夜玥論壇×§小蘇打 3公克
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奶油霜 100公克
; I3 h2 G6 y& [% T- f☆夜玥論壇×§巧克力淋醬 200公克
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s6 Z# r$ a1 q# K) ^【做 法】
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右,加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中,用球狀攪拌器以高速快速攪拌,拌至濃稠狀,再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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3.將材料C過篩兩次以上,倒入作法2中拌至均勻,再加入奶水拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u3 e% V0 ?8 r( T
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2 [6 O; i7 `3 S5 f& g. Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `7 C: }! z4 ]( S% a
5.取出蛋糕體,待涼後將蛋糕切成四片,中間抹上奶油霜,再將蛋糕層層重疊,對切成兩個三角形,將兩個三角型合併成金字塔狀,邊緣抹上一層奶油霜,放入冷凍庫冰凍一下再取出,最後淋上巧克力淋醬,再插上一小片裝飾用巧克力片即可。
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