[中菜] 金針菇炒大白菜〔已檢〕

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米酒 1大匙
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: R* B4 f! I1 R4 E6 l- k4 y0 {☆夜玥論壇ק1.大白菜洗淨切片；金針菇去尾端，切段備用。☆夜玥論壇ק1 q# ?$ ^2 ~, j
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2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑末，放入蝦皮炒香，加入紅蘿蔔絲和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金針菇段和黑木耳絲拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
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