[中菜] 蔥燒子排

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【材　 料】
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豬肋排 400公克
8 L9 `# J2 ]  A! K: d7 ]3 G青蔥 3支 ☆夜玥論壇ק/ h6 t" ]" J5 j# P
水 500㏄
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【調 味 料】
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醬油 60㏄ www.ds-hk.net1 o2 |3 x' x& A/ ]; H
冰糖 1/2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  l# x! z- F& t8 k( @) q! {+ A9 l
米酒 1大匙
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7 c# O/ H, T" \! T* I☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.豬肋排洗淨，加1大匙醬油（份量外）拌勻備用。
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1 q: a. c& a9 `; d* V☆夜玥論壇ק2.青蔥洗淨去根部，切段備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放上作法1豬肋排以中火煎至兩面上色，加入蔥段爆香。www.ds-hk.net) l( h4 S* T2 M9 U9 P! o5 G

1 o" ]2 B& u! u7 x( G; M☆夜玥論壇ק4.於作法3鍋中加入所調味料和水拌勻，以中火煮至滾沸，轉至小火燒煮約40分鐘後轉大火燒煮至稠狀即可。