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∼浮∼潛∼不∼定∼ VIP
 
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小 發表於 2009-6-23 18:55 只看該作者
日式冷蕎麥面_ざるそば
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： s021084 您是第1275個瀏覽者
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. |! q3 n# p: b1 b9 `☆夜玥論壇ק 天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! k. B k# ^0 u) s+ Z% I1 v- U8 U# i
& i: n, Y9 o. a1 E$ v 蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。 5 s& r* A" l& J5 L6 v" P: n
: V+ q0 X. i' R( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 @) p& N6 ~! ?) j
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日式冷蕎麥面-ざるそば
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材料： www.ds-hk.net! M" ~1 p( P+ f) S/ q
8 s4 P7 z8 X4 q) r% j5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 蕎麥面
7 R! E, M$ v# ?☆夜玥論壇ק 綠芥末
3 ?# P# V4 u h& O. P/ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 海苔絲
2 W, m) A5 d, |3 Qwww.ds-hk.net 小香蔥花
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調味料： , _# `: [2 h5 m; Q/ q% _3 B, J2 Z
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面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做
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日本醬油 4大勺
1 T8 i% l2 O* f4 r# S7 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 味醂 4大勺
' A/ h' `7 [7 I6 k; C 柴魚花 10克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( N8 S5 x. ]) u& R. R
倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。 www.ds-hk.net+ @6 u6 y! I5 {. E6 I! o6 H
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日式冷蕎麥面的做法： www.ds-hk.net6 V# r/ n' `, t/ D
1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
9 S) ?- L" Z ~ P! _ 2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。 6 U" Q+ \' I* z0 t' J
! D( R8 `$ _. b- F貼心小叮嚀：
% Y& c7 p. G" ?1 @/ x+ F" |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。
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