[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

; N$ F1 Y( ]# I8 H. ]& ~5 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק8 z+ A7 E: S  y2 r( ^* f6 I
　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。www.ds-hk.net/ I4 N5 y, j  S9 A

& ^' J3 H$ T" l" H, O☆夜玥論壇ק　　日式親子飯 ☆夜玥論壇ק7 t* v7 e# ?/ x
☆夜玥論壇ק$ Q9 ?* B! W; N( }" D( o

1 L5 p( r8 _; Y: w, T, D/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料： 6 Z2 ?5 A" l; C7 a6 i
　　無骨雞腿肉（或雞胸肉）
, {$ w: p' R. x7 v3 c$ D　　洋蔥
7 Z' H& O5 Y/ m; X5 P4 ?# F% R" d☆夜玥論壇ק　　大蔥
3 k& E+ K% k3 r　　海苔絲
$ T% l/ g- E4 ], I" G6 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 f9 r9 h, A# d' ~0 S- g  _
, T' S/ ~- c0 s調味料:☆夜玥論壇ק6 t- M# ?$ r& h& {7 l8 `2 G
　　醬油www.ds-hk.net* |8 U+ }1 D5 ?5 E
　　米料酒www.ds-hk.net' g' ?$ `+ n* H
　　胡椒粉, }, I3 T6 p& w/ A" ?& o
　　味醂
+ G' E2 G9 l+ D☆夜玥論壇ק　　糖bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e9 z) v8 `, M5 b2 ?0 t
　　鹽
; n- O- ]7 R  k6 [/ A- n6 w: R4 v* nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 T8 G& s" ?3 K! V; Uwww.ds-hk.net' r5 c. _. G, Q) B6 c' @; E
做法：
- B  C: O0 T7 R, |4 i% |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。
- g3 s& E  x6 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 n4 N  W0 ]. o& V6 Y4 k+ a4 p
　　2、洋蔥切絲，蔥切段，蛋打散（不用打的很勻）。☆夜玥論壇ק" K8 f' _5 Z/ E7 ^4 U' C2 h

8 {2 y2 C! |/ n7 f/ s+ v         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。3 r% r8 q6 ^* z) C8 o: f

8 B+ t8 q8 v$ h! qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　4、開蓋，再翻一下，把打散的蛋液均勻的澆在肉上，再蓋蓋，關火，燜片刻（讓蛋液成半凝固狀態）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \! a4 M5 a7 O; @; a

4 _1 m% _3 w% V& `' D$ y! F/ Z☆夜玥論壇ק        5、拿一碗，盛半碗米飯，用一大湯勺，舀一大勺澆在米飯上即可，再灑些海苔絲。www.ds-hk.net: Q4 {# L% h6 {/ x; S

0 A/ W- R1 D6 i9 V$ N9 t+ [# s* qwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 18:46 編輯 ]