[日本菜] 日本風味十足的日式炒麵

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5 C" N" d! P" [7 ], G☆夜玥論壇ק　　　　記得很多年前，曾經看過一個日本動畫片，大概是叫小熊的日本男孩，特別愛吃炒麵，一次能吃幾十盤的場面讓人歎為觀止！我已記不得那個動畫片的名字，主人公的名字也模糊了，可是那個日式炒麵在N年前確已經深深的印入了腦海。好了，言歸正傳，關於日本的面的做法，在以往的料理中也介紹幾個，今天咱再介紹一款日本風味十足的日式炒麵。
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日式炒麵
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　　豬肉片
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　　綠豆芽☆夜玥論壇ק  ]5 j. d$ {, [$ j. G
　　捲心菜
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7 a* l9 g" v" X+ h4 P, i* h/ Swww.ds-hk.net調味料：
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做法：www.ds-hk.net: N# [! [/ s- b
　　1、洋蔥切薄絲，捲心菜切絲、蘆筍切小、綠豆芽去掉根須部。
* a7 c: A  A9 v$ |  \! {; a　　2、把蒸面散開來，用微波爐加熱5分鐘，這樣便於炒麵。www.ds-hk.net2 ?- p! Y# V9 Z; _
　　3、在鍋中加適量油，把豬肉炒至變色，把綠豆芽、捲心菜、蘆筍按順序，加入少量鹽和胡椒，大火翻炒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ?' ]( g! O( U: ]! Y: V
　　4、 在鍋中加入蒸面，加入調味料翻炒均勻，出鍋之前拌入青海苔末，裝盤後撒入柴魚花即可。www.ds-hk.net# O  x$ i3 P: g. k( k8 D
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　　也可以根據喜好配日本醃漬紅姜絲食用。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 19:02 編輯 ]

看到圖都很想吃啊..