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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:50 只看該作者
日式年輪鬆餅卷
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A.蛋150公克 細砂糖60公克
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做法: www.ds-hk.net: B$ M$ ^; [7 ], e k; L
1.找一個類似餐巾紙核心的圓筒,然後剪開,捲成細圓筒。 www.ds-hk.net; D: U) Q% ], c7 t
2.以 日式平底鍋的寬度為標準,減去多餘的部份。
( W$ u( |$ r8 o. [* B- @3.然後用錫箔紙將細圓筒包裹起來。
: e/ G) [0 d. Y5 |" D* X! P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的麵糊,然後稍微移動鍋身,使其自然的流動到整個鍋面,待麵糊熟時,即可利用做好的錫箔圓筒,將麵皮捲起、取出。
$ P& k; I8 d ~4 O5.再次用餐巾紙塗抹上薄薄一層油。
; l+ m8 X) x) t0 w L9 u6 f A5 Y6.倒入第二層麵糊,熟後,將麵皮捲起、取出。以此類推,直到麵糊用完。
7 u6 l6 Y- |9 {; x' o) z& Z, @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.將圓筒取出。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) _" @% W2 K& Y( `' c3 H O
8.然後將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
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1.用錫箔圓筒捲麵皮時,可以離火來操作,或將麵皮取出再捲,以免太燙。
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3.倒入麵糊至鍋內時,只需倒薄薄一層即可,否則完成時會太厚不好捲。
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