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MONMON要閉關了~ 助理壇主
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小 發表於 2009-6-26 17:17 只看該作者
芝麻湯圓
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1104個瀏覽者
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芝麻湯圓
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皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^) P+ K; F7 E+ l2 C. ]. J' x# k
餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。
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做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p5 u, G" b5 z0 b1 W
1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。 . d2 A ]8 P7 d7 J
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。
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4 e6 B" c; P4 K- j& n6 B☆夜玥論壇ק1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。
" k. G, k2 j& J1 z0 T, Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q, I) ]: Q% l" _/ y7 O
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. K8 D- ^% b' e' xwww.ds-hk.net1杯 = 240cc = 240 ml
0 j" `0 d$ M' l- R1 M! n, swww.ds-hk.net1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 ml
2 b) i! V8 |- @7 W. [www.ds-hk.net1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A& w' G3 K; V: |
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