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[甜品] 冬瓜茶

冬瓜茶

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天氣熱~消暑飲冬瓜茶!
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  S+ ]2 D$ e# b☆夜玥論壇×§材料: 
, g. T0 K0 q9 z) {' K( F☆夜玥論壇×§冬瓜1200 g,二砂糖300g,黃冰糖300 g。
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工具:  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D; V4 S) ^& g( c* X
乾淨玻璃瓶一個。
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做法: www.ds-hk.net- ]; a$ l6 h) |' l" {5 ]# v3 i
1. 冬瓜洗淨表皮,切成小塊(保留瓜皮與籽不用去掉),倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水,然後倒入冰糖拌勻。
; J4 ]& e1 I! z4 t/ Pwww.ds-hk.net2. 移到爐子上,煮開,轉成中小火保持表面微微滾沸,煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。
' W8 C8 Q/ D. ^$ U; ^www.ds-hk.net3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除,剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋,放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。 ☆夜玥論壇×§4 j! T. f2 o  `) n) L

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% T2 _% M/ K  Y' K" y☆夜玥論壇×§2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar,請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖(淺色的紅砂糖)以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。
+ t3 \- S0 H0 k7 e$ j2 M' zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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