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[甜品] 歐式純巧克力蛋糕

歐式純巧克力蛋糕

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鮮奶油--167g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 n$ w: u1 w/ c1 p5 }7 p
巧克力片--167g ☆夜玥論壇×§* w- z; @8 v" f* _3 Q1 V( @/ k/ T1 @
安佳奶油--125g " M* G0 L0 m* D/ L3 i0 N
蛋黃--125g
  X4 z: P2 ]8 _; |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉--65g ☆夜玥論壇×§+ l1 P. ^+ a$ X, w
可可粉--60g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Z4 A2 r6 {' Q# g8 M* F+ Y3 l
巧克力香料--3g
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塔塔粉--1/4匙
: ]' w, f& ^9 D細糖--175g
2 ?; W6 T2 d) E( j5 Z玉米粉--25g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _- i+ y  B0 ?) Z/ i9 _
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作法:☆夜玥論壇×§5 d$ d8 W5 {3 B: |- N! ]% h6 _
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。
( o1 N3 I6 B, I5 O4 v( C* ]. m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(二)安佳奶油打發,蛋黃分次加入,攪拌均勻,再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。 ( S- n6 o2 c( G2 l- E; {+ v

  r. a0 a. o5 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(三)低筋麵、可可粉過篩後,加入攪拌均勻。
% H8 _. B& W* A5 rwww.ds-hk.net☆夜玥論壇×§. M5 x' ^  D' D/ ~: E$ V7 p5 D
(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖,半發後再加玉米粉打至濕性發泡。 8 Z5 g6 l' ~! [) P- w# A7 n' N
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(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻,再將整盆麵糊倒入蛋白中,攪拌均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z" r$ b: p( q1 x% A1 w% }4 K5 l
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貼心小叮嚀:
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$ Z! H6 }* m" u; f表面著色後將上火溫度週降至150度
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( ]8 v9 ]% K1 K( W( u3 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 i3 g8 D& A& s# b( {
烘烤時間: 20分鐘
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溫度: 上火:180度 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g* Y* t5 V( ~' y- @
    下火:130度

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