心太軟朱古力布甸〔已檢〕
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6. 牛油 150g Butter www.ds-hk.net4 v+ ?6 v" j# M3 ^+ l6 C
7. 白糖霜適量 Icing Sugar
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1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
* [1 @- b% ~7 T4 G: J9 `2 `www.ds-hk.net2. 無鹽牛油 100g Butter
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4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream www.ds-hk.net! |) S; y0 g7 L
5. 橙酒 15ml Cointreau
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1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用．
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4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
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1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．www.ds-hk.net. K! c9 L+ R( ~. E4 p
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