[中菜] 肉絲炒冬粉〔已檢〕

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【材　 料】
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綠豆粉絲 3把
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高麗菜 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T% k! k/ |( g  K/ p1 W4 J7 W- X
黑木耳絲 30公克 www.ds-hk.net  i  a; Q$ l' D9 p5 u& j4 T
蒜末 10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  U; \% {1 }7 V& g3 l+ f
蔥段 10公克
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! B5 h1 w4 z( @& b【調 味 料】
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醬油 1小匙
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雞粉 1/4小匙
% z. D6 d8 D4 n4 d& i8 A2 Fwww.ds-hk.net鹽 少許
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鹽 少許 ☆夜玥論壇ק% ]4 _1 E$ p. k# O( n/ E
米酒 1小匙
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8 @% e, _2 g1 V( Y. ^/ Z1.豬肉絲洗淨瀝乾水份，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用；高麗菜洗淨切粗絲備用。. F+ L6 a5 |. x! P4 `" \% t" ^
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2.綠豆粉絲放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出備用；於鍋中汆燙作法1高麗菜粗絲，撈出瀝乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j+ s0 w( {# c- q  y% Z4 o" G

1 {% W1 p+ z3 u- x( ~9 r3 j* Z9 K3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和蔥段，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入黑木耳絲和辣豆瓣醬炒至香味四溢，倒入高湯煮至滾沸。
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4.於作法3鍋中加入作法2綠豆粉絲拌炒，再加入其餘調味料和作法2高麗菜粗絲拌炒均勻至入味即可。
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, X: E; Y- @) W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:13 編輯 ]