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[甜品] 黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

黑糖地瓜麻糬〔已檢〕

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【材  料】
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A.糯米粉 128公克
9 Q+ x% Q/ n/ V9 U& A9 Ywww.ds-hk.net太白粉 20公克
+ U0 Z! Y& B0 a6 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B.水 29公克
# a. t+ v* Y4 t; }6 P$ q! }☆夜玥論壇×§二砂糖 29公克 ! q& ?6 v% ?' z+ |- p) E5 ^
黑糖 66公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% o3 r* W8 F! B1 T! T! ?* F: S
麥芽糖 22公克
7 l! m1 m8 F$ ?. J6 D, `- Ywww.ds-hk.netC.熟黃豆粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }% b4 Z& k2 S! U. k: V* ~! [
地瓜泥 450公克
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1.材料A過篩拌勻備用。
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2.材料B以小火煮至滾沸,沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性,表面呈光亮狀。☆夜玥論壇×§. c) }% n$ `) F, |2 b- C: R( ]3 k9 M" O
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3.將作法2放入蒸籠內以大火蒸煮約30分鐘,取出蒸熟的糯米糰再次以桿麵棍攪拌至有Q性後,放入抹上少許沙拉油的耐熱袋中待涼,備用。(此即為黑糖麻糬皮)
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0 _1 i9 R8 ~: F2 l: q% I) Z7 }6 V4.黑糖麻糬皮分割為約30公克1個;地瓜泥分割為約30公克1個,搓成圓球備用。
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7 p' |; }" \5 t+ V* i☆夜玥論壇×§5.依序將作法4的黑糖麻糬皮包入地瓜泥,再沾上少許熟黃豆粉即可。
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' o! `3 R+ r3 B, P' f: d+ W8 Z[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:38 編輯 ]

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如果不喜歡二砂糖,可以全部使用黑糖嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 _) H" x9 P: w, ?/ ]& _
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不想吃太甜的話,可以少放一些榶嗎,味道會跑掉嗎?

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回應 雷倩倩 第 2 篇文章

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我也不喜歡二砂糖,而且黑糖對女生比較好
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:雷倩倩
了解!!  ☆夜玥論壇×§3 X1 g& N2 y  O' m& d* i/ u! z* a# p
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但如果我想把黑糖的份量增加的話應該可以增加甜味和黑糖的風味.
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! d- V* K4 k# Pwww.ds-hk.net因我個人非常喜歡黑糖的味道呢.所以應該不介意我這麼做吧!!
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7 M: n+ G6 i. T( _) t+ fwww.ds-hk.netps  做的時候這兩種方式我都會試試看的!!  謝了   

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昨天試做了一下發現:www.ds-hk.net: R* C6 Q' S+ u" H' v1 B) K

' u6 L/ A6 L- O  p" S% Z4 `2 Z☆夜玥論壇×§全部使用黑糖,真的不太甜但黑糖味真的很濃,只好另外加了黑糖蜜增加甜味.
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- i" W1 ?5 S+ F' M. n# Z. q  z. ~☆夜玥論壇×§也用了版主建議的做法: 甜味是剛好了,但黑糖味就沒有那麼濃了.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( v' P2 P8 O( T
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4 l( _8 Q  X) `0 u; u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區所以看個人的喜好了,這個真的還滿好吃的.......

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