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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-7-10 19:56 只看該作者
雙色南瓜饅頭
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麵粉200克，糯米粉200克，南瓜250克，酵母2克，白糖15克。 ! S0 y$ a( e' j, e& j- p
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1．將白糖、酵母加入麵粉中，再加入適量的溫水，將麵粉與水充分地拌勻，揉至麵糰光滑後蓋上保鮮膜發酵60分鐘，當麵糰發酵至兩倍大時即可；
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% b! R2 u- k8 c$ y7 b6 _# Xwww.ds-hk.net2．南瓜切成薄片，放入微波爐中高火3分鐘轉熟後取出搗爛成泥，加入糯米粉（如喜歡比較甜的口味可再加入一些白糖），充分揉勻後蓋上保鮮膜醒20分鐘；
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3 @: o- `% \" v. U0 G1 a) C$ h. N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區４．將南瓜餡料用手壓扁，均勻地塗在擀好的麵皮上，然後從一端將它卷成長條，切去頭尾，再切成若干個饅頭坯子； # i4 f B2 c U2 ]& D, k
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５．將切好的饅頭生坯靜置２０分鐘讓其二次發酵後放入蒸鍋中，大火燒開後蒸１５分鐘即可． ☆夜玥論壇ק: {8 \! O) k$ k3 B, ^' E
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