[中菜] 寧波鱔魚糊

材料：
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•鱔魚：225公克www.ds-hk.net" D2 T# E: k% C2 S1 [1 ?3 y" {9 a
•韭黃：75公克
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配料：www.ds-hk.net( j' [) y0 {- X5 a0 k+ }
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•蔥花：1大匙7 l4 y# g- f; c0 V
•薑絲：1大匙☆夜玥論壇ק1 y3 m0 G* h2 q1 @8 a. x
•香菜：少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 @$ v3 E) u! Q
•蒜末：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ y' N5 O3 i. k
•醬油：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b$ J$ w3 J& G4 X6 s
•清水：1大匙
8 O/ O) h5 W3 S☆夜玥論壇ק•薑水：1大匙
6 Y& q4 s2 \' Y8 a☆夜玥論壇ק•胡椒粉：1/2茶匙
! c9 M* D8 ^9 @, K/ zwww.ds-hk.net•糖：1茶匙
% B9 M/ L" \- S6 ?- j•紹興酒：1茶匙☆夜玥論壇ק- g4 `+ V8 P) S
•太白粉水：2茶匙
5 l" L8 Y+ K8 z9 X+ G; S  F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：2茶匙
, w' g0 D4 o/ E) `1 V  I( }- J•麻油：1茶匙☆夜玥論壇ק7 a- X7 {% R( k

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一、先用醬油３大匙、薑水１大匙、胡椒粉１／２茶匙、糖１茶匙、紹興酒茶匙以及 １大匙的清水調成「綜合調味料」備用。韭黃洗乾淨後切段備用。www.ds-hk.net* |, G' \: M% M

; ~  ~) k6 c9 F$ e! F! F. r, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區二、在鍋中燒熱２茶匙的沙拉油後，把蔥花及蒜末放進去爆香。爆香後，再將鱔魚下鍋翻炒一下，加入「綜合調味料」，用大火拌炒。湯汁煮開後，再把韭黃下鍋翻炒一分鐘。起鍋後，鱔魚糊的兩旁分別排置香菜和薑絲。
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●　這道江浙餐館的招牌名菜「寧波鱔魚糊」，最好是趁熱吃，擺涼了味道比較差。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 i5 F/ m: t1 m! R
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:21 編輯 ]