[中菜] 蠔油鮑魚〔已檢〕

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材料：
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•鮑魚：3個(約150公克)www.ds-hk.net$ E7 h/ l& U$ z! `* d
•嫩生菜：450公克☆夜玥論壇ק, o+ O( O  ?& G: g0 m. G

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•太白粉水：1大匙☆夜玥論壇ק3 U. S& _6 L' y
•蠔油：3大匙
. m; n1 M% G# R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1茶匙
' d6 ]3 e3 |; H1 y, R( [9 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•糖：1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E& r) m$ \% S+ H- |! j9 M1 ^5 Z
•米酒：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ V0 g- x: @( U
•沙拉油：2大匙 ) y" J( q" n3 f* r" a/ P

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做法：www.ds-hk.net0 V) \1 n8 p# m: n
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一、先用蠔油３大匙、醬油１茶匙、米酒２大匙以及1/2茶匙的糖，調成「綜合調味料」備用。生菜剝除老葉，洗乾淨後直切成兩半。鮑魚切成片狀。生菜放入湯中川燙一下，撈起來瀝乾，排在盤底備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G8 r; p. |% k- F: x

/ K+ B8 S0 g! g# }: M二、現在另起一個鍋子，在鍋內燒熱２大匙沙拉油，加入１大匙米酒及高湯１杯，跟鍋內的湯汁煮開之後，再將鮑魚下鍋，加入「綜合調味料」，用小火燴煮。www.ds-hk.net* J0 S1 z* R8 T  e0 ~
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三、最後再用１大匙太白粉水勾芡，必須不斷的攪拌，直到湯汁呈濃稠狀為止。
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四、生菜先排列在盤子上。鮑魚起鍋後直接排在生菜上，再把剩下的稠汁淋在上面，這樣就可以上桌了。
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