[中菜] 羊城炒米雞

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材料：
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•蓬萊白米：2500公克3 L  S# t- B8 k+ _# ~: s
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配料：
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* x- n) h! n; y7 X☆夜玥論壇ק•蔥花：6大匙
( m, _8 R2 a7 V9 V9 ~•薑末：4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- l: }$ ]3 N2 c7 M- n8 Y) V
•紹興酒：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S0 Z3 A, P4 R" [0 }' k5 G. e& Q
•鹽：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q8 h! [( C) R
•冷開水：半杯www.ds-hk.net; r8 h0 `4 p& B# t$ |1 P7 s* H
•烏梅子：3個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O7 k! T& e( N/ [0 C
•蜂蜜：1茶匙
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& p( j0 Q! i9 r6 }8 ]4 e# ?  ?2 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }* Q1 n5 x  V
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一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 d. J3 L5 M9 q5 t5 {
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三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: L7 l7 Q% X8 d5 y. \1 _
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四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
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! w' {1 {; d3 cwww.ds-hk.net五、接著把土雞放進砂鍋中，再把炒熱的米倒在雞身上，把整隻雞完全覆蓋住。☆夜玥論壇ק  m/ U2 g7 l/ q$ J  c& w

& [* `2 ~: p, j2 o; [4 i0 m0 l六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。www.ds-hk.net, j" }: @0 D! ?5 L; D9 V
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七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( p% D- `* k/ C9 ~' I& }- J( X

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5 y; b4 u4 z2 g7 R●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。
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