[中菜] 羊城炒米雞

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材料：
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+ {4 ^$ w( A* _8 dwww.ds-hk.net•土雞：1隻(約1700公克)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^. u- J8 l$ x; m2 k9 y1 G; q  |
•蓬萊白米：2500公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( N: [# t! o/ W  r6 _
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6 s( V- g. S5 c0 p2 }* X•蔥花：6大匙☆夜玥論壇ק. m$ M% ]) J' ^
•薑末：4大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v5 ?! G/ O6 _  z9 T/ O/ U
•紹興酒：3大匙) ~, l  \3 S; U2 V) P
•鹽：1大匙☆夜玥論壇ק0 B6 l; \( o* B& i' h9 |, e6 j$ D
•冷開水：半杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 C% p% N$ \) K# [! c( j
•烏梅子：3個
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•桂花醬：1茶匙
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7 p: k( k' [8 ~一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。
, Z0 X5 O( n1 O1 l0 x% K5 I3 Z. Q☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G; c( _: U: ?# ]
二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, r& S) Z$ U/ w: C; t. c1 {. v1 @

8 C! i2 B# T' Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。
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. @/ ^5 W3 B; q& V) H* _" d0 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
$ q8 m8 V* L" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 F* O% @8 u1 o1 z+ n; G5 h五、接著把土雞放進砂鍋中，再把炒熱的米倒在雞身上，把整隻雞完全覆蓋住。www.ds-hk.net1 y, I5 [: y2 V6 l5 H
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六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p& {& T! I( o! Z, L
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七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。
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1 f: o2 G1 ^5 `  }www.ds-hk.net[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:16 編輯 ]