[中菜] 咖啡小排骨

材料：
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! D' S) S7 s* j6 H( b•小排骨：600公克☆夜玥論壇ק7 J* l7 h% Z$ m3 P, L' |
•咖啡粉：30公克
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•雞蛋：1個
4 w% m0 }) V0 o3 g# m/ C9 a•牛排醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V, {/ }/ U5 Q; q
•玉米粉：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~. s/ y' m/ h; f$ k( M0 ?
•清水：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c) u3 V* S; f1 z
•蕃茄醬：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U& ?9 j* S/ G1 q0 i+ v
•糖：1大匙
; I5 y" V9 i" e' f☆夜玥論壇ק•鹽：1茶匙☆夜玥論壇ק3 Q. q& A1 H3 o% j5 Y6 [
•沙拉油：1/3鍋
& D. l9 h. t1 e☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 p  f$ ^" x; j/ r6 V3 m) N

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8 h9 h) R+ L/ j! `: F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：; h6 m5 t, U" @0 n0 _! V6 a
☆夜玥論壇ק# j: F8 x4 {4 ~4 e( Q1 J9 H
一、先打１個雞蛋，再加入咖啡粉３０公克、玉米粉２茶匙、鹽1/2茶匙、清水１茶匙，攪拌均勻後就是「醃料」了。再用２大匙的蕃茄醬與牛排醬、糖１大匙、鹽半茶匙，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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* b4 G, i5 t" i4 B$ D( O6 g☆夜玥論壇ק二、切塊的小排骨先用「醃料」醃漬四十分鐘，讓排骨能夠充份入味。排骨醃漬好後，起火熱鍋，用大火燒熱1/3鍋沙拉油。☆夜玥論壇ק5 T: l! f6 I0 ^' l$ t3 z) n; b1 h
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三、油燒熱後，把醃過的排骨一塊塊的放進鍋裡，用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，改用大火，這樣可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。3 ?: c$ o1 h% \: C
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四、排骨炸熟以後，先起鍋，倒掉鍋內的油。現在重新起火，把「綜合調味料」和小排骨一起下鍋拌炒一下，就可以起鍋了。
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! `5 I" f* n9 {/ U●　做這道菜的時候，絕對不可以加味精，因為咖啡粉一旦與味精混合之後，就會產生化學變化，呈現嚴重的苦味；所以請特別注意，做這道「咖啡小排骨」時，千萬不可以放入味精。
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4 o  F/ F2 U7 ?" V% u: s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　咖啡除了當做飲料之外，也是一種特別的調味料；例如「咖啡小排骨」、「咖啡薰雞」等等，都是用咖啡粉當調味料做成的菜餚。
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