[中菜] 西寧軟雞

材料：
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•雞腿：2隻
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. c# B- E* _) M! H6 a) h•雞蛋：1個
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•鹽：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' {" R& B: s" a- }! t) e0 G
•糖：7大匙
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•沙拉油：6大匙
% |2 `- f/ K2 d0 o5 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清水：2杯
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4 v& Q) ]  O7 J; ?www.ds-hk.net☆夜玥論壇ק! z+ I/ J1 n/ j" n
做法：
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6 W' L* F5 j' k7 ?( q' @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用鹽1/4茶匙、吉士粉２大匙、雞蛋１個、清水１大匙，調成「醃料」備用。再用糖７大匙、鹽1/4茶匙、白醋３茶匙以及清水半杯，調成「綜合調味料」備用。雞腿先去骨，切開成片狀。接著加入醃料，醃漬約十分鐘左右。+ b4 a6 y8 J/ m3 S+ }& j$ n

' Q5 ?% F$ U2 T+ r) d% ?9 F6 `8 [. Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、雞腿醃好之後，燒熱１大匙沙拉油，將醃過的雞腿肉均勻的沾上太白粉，放入鍋中煎熟。  L$ s1 e3 a0 W" S! S4 q) u* |

$ B  g, q5 ?& {& kwww.ds-hk.net三、雞腿肉全部下鍋之後，再用中火慢慢煎。當雞肉呈金黃色的時候，再翻面繼續煎，大約四分鐘後就可以起鍋了。雞腿肉起鍋後，切片擺在盤子裡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I9 b: I$ |- S8 G% \% ?3 G

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7 e5 N8 S$ X  `* k2 s, J☆夜玥論壇ק五、先將「芡汁」及檸檬片一起下鍋拌煮，再加入「綜合調味料」，將鍋裡的配料炒拌均勻，煮到調味料中的糖份溶化之後就可以起鍋了。將熱騰騰的稠汁淋在雞腿肉上，這道香滑酸甜的「西寧軟雞」就完成了。* {7 D& v* W. c+ D. i9 K2 w  A0 @

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0 z9 Y& M. a/ w2 `) c, M, }* D7 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　這道「西寧軟雞」的口味，甜中帶酸，外脆內嫩，非常好吃，是一道具有西方風味的中國菜。
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4 @' H4 I+ {( L4 y, Z$ |[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:19 編輯 ]