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MONMON要閉關了~ 助理壇主
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-7-16 10:50 只看該作者
榴槤芝士凍杯
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： leungmon 您是第1088個瀏覽者
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糖 25gwww.ds-hk.net! E& b9 P# f6 a3 d* i8 ]
榴槤茸 150g& q5 I# v2 L( x8 ~1 _( h3 }
魚膠粉 1/2湯匙
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1 D! e9 L _8 d$ e; ~" e. f檸檬汁 1湯匙
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) A* \1 P# m, q. c) S" V& q
做法 ：
$ V( P6 b. {$ T# @& [1. 榴槤肉用攪拌機打成茸；
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2. 魚膠粉加水混合放入微波爐叮10秒；
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3. 忌廉芝士加入砂糖打勻；☆夜玥論壇ק: A0 \; a) H# i* B) [+ P' {
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4. 加入榴槤茸拌勻；
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5. 加入檸檬汁拌勻；! y- R6 p( L7 O0 X' G
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6. 加入魚膠水拌勻；(先用小許芝士糊混合後加入)
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2 Q6 ?" m5 k. p7 W; {' D8. 放入雪櫃下格凝固；放上榴槤肉作妝飾。
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