[中菜] 牛肉粉絲

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•牛絞肉：150公克
5 u6 U9 D7 Z# Q0 x- L! v1 D6 hwww.ds-hk.net•粉絲：1把
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配料：
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•辣椒：2支
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•白醋：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: K- h5 m! r  S" o7 D* \  a6 e5 K6 @
•醬油：1大匙
* o' V) o) I6 x% O% P% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•麻油：1茶匙7 p6 J+ O* K. `5 M- w$ D0 O) W
•辣椒醬：1大匙
8 V  e# C1 o1 t& C7 G- W( a•高湯：1杯3 ^. M5 K& u% Q5 M6 y# z
•沙拉油：1/2鍋
3 F6 Y" T$ P6 X* V4 p9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：2大匙
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一、先用２大匙的辣椒醬與１大匙醬油、糖１茶匙、醋１茶匙及高湯１杯調成「綜合調味料」備用。辣椒和蔥切碎備用。
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二、接著燒熱２大匙沙拉油，將辣椒和蔥一起下鍋爆香後，再把牛肉放入鍋裡炒拌一下。
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! k7 H0 }7 R& e+ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區三、接著再加入「綜合調味料」，用中火煮開。煮開後，用２大匙太白粉水勾芡，炒勻之後起鍋備用。
: r% S3 Y8 m& X6 G  P9 `3 I: gwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( j0 x3 G; u9 m0 K0 S$ m# O3 j7 c3 j
四、接著再燒熱半鍋沙拉油，沙拉油燒到九分熱的時候，將粉絲下鍋後，用大火翻炸。粉絲被油炸過後會膨脹起來，必須翻過來炸另外一面，炸好立刻起鍋，盛到盤子上。
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五、最後將牛肉醬及湯汁全部倒在粉絲上面，就可以上鍋了。
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) D1 q3 v; d& o" R( N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]