[中菜] 貴妃牛肉

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) @1 O5 O, c. A* E  L3 D

$ ^3 `, L" G! [; i•牛腩：600公克
4 F' s% M: S0 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•紅蘿蔔：200公克
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配料：
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- @; ?: I/ E! d9 Q$ j☆夜玥論壇ק•辣椒：1支www.ds-hk.net7 d- X5 S( P4 o1 J$ S6 Y$ x
•薑片：4片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 z: M/ ~" R; v  ]8 D& r
•蔥：2根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d6 y9 W% I8 Y) r% F+ m$ F
•高湯：2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c; p6 R5 X" H$ ?" ~) w/ Z
•米酒：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |! ?3 M- a, L1 Z% \  z
•麻油：1茶匙
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% x+ |4 K' Q/ u0 ewww.ds-hk.net•沙拉油：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 \! \6 `+ ]; M! f" g8 r1 m( c
•太白粉水：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C' y) z- M2 @' k9 ~) ~1 g* O+ C
•醬油：1茶匙
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一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z* z/ [8 m% Q/ \/ J5 q1 r/ ~
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二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。7 l( {; {& w/ y9 R6 j9 v

5 c9 }3 K: C6 [' F/ {+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ s$ z6 D7 e; B: o
☆夜玥論壇ק6 o; n. A2 D* F8 i( }4 @# _% f$ U5 @( H% D
四、兩個小時之後，先把鍋內的蔥和辣椒挑出來，接著將紅蘿蔔下鍋炒拌，如果湯汁太少的話，可以再加入適量的高湯。最後用２大匙的太白粉水勾芡，再滴上半茶匙的麻油，炒拌均勻後，就可以起鍋了。
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● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。