|
見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7176
EXP(經驗值): 22 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 希漾 您是第1058個瀏覽者
 7 _+ m2 B, ], V9 w7 {0 ?
材料： ☆夜玥論壇ק [' B, P# Z* E% y& c
0 g" Q. ?3 _& g8 b+ R! [•明蝦：5隻
m' U, n4 H# I1 p+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•土司：3片
% X" r7 \ M% v$ |0 [! F$ M! h•青豆仁：300公克
" Y G6 J" S) O+ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 B5 \7 }7 r# F. J$ @2 Z$ @- M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |2 k2 p1 D( \; [$ J4 G2 \
☆夜玥論壇ק! o6 X! t5 f! h" B/ v
配料：
: b) @5 c0 n6 @☆夜玥論壇ק% O3 P: |+ v2 u) O
•芝麻：1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z3 P- d. d1 j1 v7 O
•雞蛋：3個
# t$ I* ~" L6 {& T5 c& Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥：3根
5 p! `( f. y. `( `www.ds-hk.net•薑：1塊 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [! x4 L9 P B" [2 S; @
•太白粉：3大匙 8 ]" C- g% G" r
•鹽：1 1/4茶匙
- }; J: c0 k% U# _8 q1 L- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：1/2鍋
% h' Z2 r% t" q+ W1 E, `www.ds-hk.net•米酒：2大匙
' X; G" G( ^; X( d" N pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清水：2杯
8 ]3 i, t! s9 E& N" S1 L) Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
X# t# [3 v$ \5 a8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v' F4 t5 P: ^8 @8 B
$ H, \/ U& K' ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： www.ds-hk.net1 W4 Q% u3 A& ~+ n
www.ds-hk.net7 r' c- c, b; D
一、先用鹽１茶匙、米酒２大匙以及清水２大匙，調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉，只留下尾部，用剪刀挑除腸泥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e* G- a9 t! [* E
! `8 |( m0 h8 k% `! x
二、處理好之後，再用刀子沿著蝦子的背部切開，對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎，與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後，醃漬二十分鐘。 www.ds-hk.net& b# _9 s8 H; s! Q) |. {+ Y
土司切除硬邊，再對切成兩半。
. A# X. f( ?% x( Z! E! d3 v; g/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 l; u& I( k& }0 {www.ds-hk.net三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡，蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻，一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
2 i2 i3 Q0 c. Z3 l! G3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; a2 u1 d% h2 R' Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、青豆仁倒進果汁機裡，加入一杯清水，把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上，濾掉豆殼。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 o! o8 b: S- d8 s
☆夜玥論壇ק0 m. I- T! T1 w3 Y# O- N
五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面，青豆泥倒在紗布上，包緊紗布，把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後，就是青豆沙了。 www.ds-hk.net5 Z# w5 b8 z8 f0 P2 g
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( M1 D- W! I6 p4 z1 g, ?! m
六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡，加入３大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽，一起攪拌均勻，這就是特製的「青豆醬」。
# y1 |& ]7 t. _! j1 d; `+ m4 b- l8 n☆夜玥論壇ק
9 ^# W; z+ o h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區七、蛋黃打散後，均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後，再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬，蝦尾的部份不要沾到，讓它自然的翹起來。沾好之後，在蝦排的前端沾上芝麻，依照大小方向平放在土司上面。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r" b/ T# z A% C. e% g7 V# C
/ M% B. K- x) ]% q7 K☆夜玥論壇ק八、全部蝦排都處理好了之後，起火熱鍋，放入半鍋沙拉油，把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡，直接放進油裡面，用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下，土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後，就可以起鍋了。 ! j( C: n( @: q3 H/ `
- x: T) t0 T- |1 f# L. a☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק0 X- `1 j1 e+ m1 {% [( S
☆夜玥論壇ק9 s8 D- n4 D% ]2 G0 o m
● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的，這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠，所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。
* \, W0 s. v+ D" n( v2 _1 @6 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e* I) P4 u% Y- j- q0 G5 i& h5 H$ ?# `
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
|
