|
見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7176
EXP(經驗值): 22 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 希漾 您是第1060個瀏覽者
 www.ds-hk.net+ M& Y; a- } O, L
材料：
: N4 H: f2 u0 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2 A+ z+ O8 H: m. jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•明蝦：5隻
4 o) p: Y& Z5 P, C! G& kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•土司：3片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F9 n: n! n% J I* G0 O& q/ w
•青豆仁：300公克
( J9 e$ f/ _5 y, L% ^& t P8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק# x! u T" b6 n8 @+ [% z
6 V: F, }+ \$ f& b$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 n- P1 V' |# t6 V1 T
配料： ☆夜玥論壇ק7 A* l" {2 _+ K+ E
% G3 W/ Z" }4 x! X$ a+ g☆夜玥論壇ק•芝麻：1茶匙
& }' O1 |% |/ f' F; w1 ~☆夜玥論壇ק•雞蛋：3個
. E6 \; {; [; e) e0 {☆夜玥論壇ק•蔥：3根
% D2 r3 D# O" \! L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•薑：1塊
$ o, _8 y# P1 w☆夜玥論壇ק•太白粉：3大匙
& s7 } ]# r; lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽：1 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק0 t/ y! Y' U1 P$ s7 l' w1 d6 {
•沙拉油：1/2鍋
% a) `' i5 C3 t, U! S. lwww.ds-hk.net•米酒：2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X, D, s U% j& `; H5 `4 t0 Z
•清水：2杯 www.ds-hk.net* B2 P$ M8 g# S! n
☆夜玥論壇ק, Z0 D) N5 U( R: w) [. k& r
/ X' M Y: r" o6 X6 K5 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }6 D2 @3 a! d( s( R- s
做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d) O) e2 H7 X; g" ^. l
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q! M9 v3 ?* ~/ E8 L9 }
一、先用鹽１茶匙、米酒２大匙以及清水２大匙，調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉，只留下尾部，用剪刀挑除腸泥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `' F: J, S( ]# w x; o- m
www.ds-hk.net0 g5 H" ~& I0 r& G$ Z
二、處理好之後，再用刀子沿著蝦子的背部切開，對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎，與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後，醃漬二十分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 |1 G* V; d9 s2 x+ @' s; D
土司切除硬邊，再對切成兩半。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @) Q! A- `' w3 [0 u% G+ O0 q
+ b% G8 y+ J: p9 r* `
三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡，蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻，一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X, r" ?7 N" L+ @
! }$ P0 ?/ n+ V- ?& t& l) p5 N四、青豆仁倒進果汁機裡，加入一杯清水，把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上，濾掉豆殼。
7 i0 ^- Y1 v+ ^" n% q* g0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 }6 s' l4 K( B五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面，青豆泥倒在紗布上，包緊紗布，把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後，就是青豆沙了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h" R5 }$ ~) j7 a7 U6 c; Q m9 L
6 y0 M T6 ]- n! Y' J( D0 [六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡，加入３大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽，一起攪拌均勻，這就是特製的「青豆醬」。 www.ds-hk.net8 `- z8 t+ G& ^, M9 f$ W$ h8 h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |/ Z) g$ x' o; e3 g+ ?, X) @
七、蛋黃打散後，均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後，再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬，蝦尾的部份不要沾到，讓它自然的翹起來。沾好之後，在蝦排的前端沾上芝麻，依照大小方向平放在土司上面。
0 H) O; M, ^/ _www.ds-hk.net
- p- z7 ~" c1 x2 h: ~' ^' q9 X5 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源八、全部蝦排都處理好了之後，起火熱鍋，放入半鍋沙拉油，把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡，直接放進油裡面，用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下，土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後，就可以起鍋了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x" {4 ~# F+ L4 J% G& ?# m- _
www.ds-hk.net/ \; Y: d7 l& G9 K3 k
☆夜玥論壇ק' U+ L, W: c7 f
: U. |2 Y# h) R( Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的，這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠，所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。
; Q# n7 X- C ~, o2 O' b; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) J$ e( c/ P4 u% w
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
|
