|
見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7176
EXP(經驗值): 22 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第1057個瀏覽者
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n/ A0 ]: w4 W9 A+ U
材料:
4 v! T' I' D/ i5 ?www.ds-hk.netwww.ds-hk.net; b/ ~6 B2 e- e, {) ~2 q
•明蝦:5隻
! v% J$ `5 u$ L8 M/ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•土司:3片 ☆夜玥論壇×§3 F! y+ e" R# d' I
•青豆仁:300公克 ☆夜玥論壇×§* A, c% i5 M- Z. m8 j4 @/ M% l
☆夜玥論壇×§! Y2 I, A z3 ?0 ]3 h9 Z( R, H
0 O2 Q( j7 g4 o+ D v+ @: u4 _( ^- Y☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§+ I" O z. }4 `, r- ~; V6 _
配料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ~; C# O" E# a; d
! |' O' i- v8 q4 N. X+ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•芝麻:1茶匙
/ |1 R+ L5 `4 l! n& C. |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞蛋:3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \) A7 s- f3 a! w) x
•蔥:3根 ☆夜玥論壇×§# s$ m0 Z' s: ?. T% p- |$ n
•薑:1塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# J8 [1 i0 j- N9 c3 N; p% t
•太白粉:3大匙
# c1 X: B8 v" w- {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•鹽:1 1/4茶匙
/ x2 j9 {% T1 c$ x0 b' T% Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油:1/2鍋 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 [3 Q- @/ ]6 s: X) o8 s& G9 y
•米酒:2大匙 ☆夜玥論壇×§& u1 x- j0 B7 y
•清水:2杯
% t) ^( ^0 E( _) `☆夜玥論壇×§
2 P5 y, K6 u; B7 c* w( [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T$ x# W# ^' o+ k V( X
5 S4 u$ S( n& n7 e! {, c: \
做法: www.ds-hk.net; {- b1 i+ b' l
www.ds-hk.net2 }1 N' Q9 g7 c
一、先用鹽1茶匙、米酒2大匙以及清水2大匙,調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉,只留下尾部,用剪刀挑除腸泥。
$ T8 [( Q4 D: v+ k
' z5 N2 u& i. ^! x# r+ a2 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、處理好之後,再用刀子沿著蝦子的背部切開,對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎,與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後,醃漬二十分鐘。
5 z( @9 v1 r6 n( ]8 D1 u* S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區土司切除硬邊,再對切成兩半。 www.ds-hk.net+ v* m7 ?" ^9 X
7 a. J6 t' O9 S5 S0 a7 J三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡,蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻,一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
7 [( x6 ^$ e1 z. a w6 r2 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§& }7 E2 k/ p$ ]# S2 X+ ~3 H) g1 O! u
四、青豆仁倒進果汁機裡,加入一杯清水,把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上,濾掉豆殼。
* N& z& y" g" p- ?' B5 r; h☆夜玥論壇×§www.ds-hk.net' N0 q2 A' g4 r
五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面,青豆泥倒在紗布上,包緊紗布,把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後,就是青豆沙了。
: R9 ?7 }0 s; Rwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net; h l# k/ e" v3 x0 B* V3 ]9 B
六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡,加入3大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽,一起攪拌均勻,這就是特製的「青豆醬」。
0 G+ @) S; O- P8 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ E3 _! `6 @; B2 M7 y
七、蛋黃打散後,均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後,再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬,蝦尾的部份不要沾到,讓它自然的翹起來。沾好之後,在蝦排的前端沾上芝麻,依照大小方向平放在土司上面。
8 g0 {1 W- g! Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§3 i Y* r' L$ Q
八、全部蝦排都處理好了之後,起火熱鍋,放入半鍋沙拉油,把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡,直接放進油裡面,用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下,土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後,就可以起鍋了。
6 h, H S( w5 B: ]( ?8 q0 H9 Y9 ]7 t- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' Z9 O4 Q# V# E0 ]0 ~' Y* cwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net. I5 ~/ v7 S$ P8 N# m0 r) P: E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, P3 z0 l. k* |4 U
● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的,這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠,所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 y& |. ?3 i4 f9 V8 p& Q; Y+ T
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ x. `6 I4 t; T* d; O" D' |
[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
|