[中菜] 河南皮渣

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•蒟蒻：75公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g, |! Y; s: L; Q, n$ d% ~
•豬腿肉：75公克
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•紅辣椒：1支(切段)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; M% W  `3 g  K' ]! C1 _
•蔥：2根
. d9 w0 H* B9 W$ @. D•薑水：2大匙
9 h0 _' f% d0 a1 M* ?! f" p( @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：1/3鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _3 S2 U/ |; @% z8 P, A" l
•醬油：2茶匙
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8 o% Y; [0 b8 `% N•白醋：1茶匙
5 v( \8 G7 \* C☆夜玥論壇ק•米酒：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a2 v" @% D1 V7 M
•太白粉水：6大匙
4 ]& L/ N: ~$ @# ~5 T/ Z/ w: J•高湯：2大匙
5 I1 R# A; J1 }) l3 O☆夜玥論壇ק•甜麵醬：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |& D7 k  A5 }( [! v  B
•白糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b9 q9 t, d  I% Z
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7 r5 H& R1 C! M% n+ lwww.ds-hk.net做法：
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一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。www.ds-hk.net; ^  m- D6 w# M; S& F
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二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% M+ `; @& `% J) t* y% L& m2 N$ U# E
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三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。www.ds-hk.net/ e) m4 E' I3 q
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% k0 q& p$ u9 M* C
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●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 }6 R# `% }: o9 v

: h* c: J% ]. T* r[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]