[中菜] 河南皮渣

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( {5 Y0 c$ p2 c0 a; Owww.ds-hk.net•蒟蒻：75公克
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•雞蛋：1個
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•紅辣椒：1支(切段)
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•沙拉油：1/3鍋
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( E( [5 R# U3 i  K9 Ywww.ds-hk.net•麻油：2茶匙
3 k) {" ?- h: |: y7 {☆夜玥論壇ק•白醋：1茶匙www.ds-hk.net3 L0 o7 A5 a4 W) {( ^
•米酒：1大匙
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•高湯：2大匙) t8 K- F$ o% e7 e: R+ g: s! _! i
•甜麵醬：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' @8 Q7 h2 _2 u  A; f6 b
•白糖：1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! c& P) a3 i* L( U8 u

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8 G+ j" |: k, ?( @2 f& V. R☆夜玥論壇ק做法：www.ds-hk.net4 A! C/ q. @( f* P4 P# S8 t% H

4 k% J. K8 W% ~& e! @* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。
! t. @  V( k: r1 b+ {* q0 A6 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 {( J; g! z/ Z2 _5 l二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
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4 Y  _/ J8 U5 r3 p7 ?☆夜玥論壇ק三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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' l7 a$ n/ o% m7 K& A四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 S: y! J8 o+ v2 }' R; X0 t! D

" t8 M& U, y" O" z* Z+ U●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。www.ds-hk.net3 ^) e/ A+ L  [

8 g/ o1 i& Y. Y4 n& W* P$ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:25 編輯 ]