[甜品] 基本戚風蛋糕

材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o& |7 [$ @7 y5 F  k/ i7 V

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糖 ... 135克
2 d& B: C' k6 C3 l0 P( X0 `* ~( S沙拉油 ... 3大匙 www.ds-hk.net. W+ z5 e5 b, j% ]9 C3 o0 X2 q! Q
牛奶 ... 5大匙 2 J; s! m$ }+ r8 P
低筋麵粉 ... 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }  {4 v* W& W" R
發粉 ... 1小匙 www.ds-hk.net' B4 }* l+ v7 O! H
鹽 ... 1/4小匙 www.ds-hk.net9 ~( L3 j' a4 Z0 o# l2 K" D  P2 z; R
塔塔粉 ... 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |; w5 a& D1 L$ X& {
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+ l) i3 @" `- N☆夜玥論壇ק烤箱先預熱到 180度。
1 J0 w4 `/ t( g8 P- g5 P4 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烤時放烤箱下層，烤約 40分鐘。
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2 H& W) I3 x" e, k' {* C- s3 r5 g9 {; s☆夜玥論壇ק作法2：
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1 z5 R( g; o3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、蛋白和塔塔粉放在鋼盆中待用。蛋黃及 75 克糖放在另一鋼盆裡。麵粉、發粉及鹽放在篩子裡。
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4 O3 a- z4 Z0 [  u' y# h* V1 B6 Twww.ds-hk.net二、用直型打蛋器打蛋黃及糖，打到呈乳白色為止。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' R% A) i- _* J$ P* x1 r

- H+ b/ \) N3 {8 b( k" L7 ~& Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、沙拉油一匙一匙加入，用力攪拌，一匙拌勻了再加一匙。 & S: f1 u6 u! |6 j( e6 z

$ r" i. M4 \" V5 a) C& M% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、牛奶也加入，拌勻。
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五、麵粉、發粉及鹽篩入，輕輕拌勻。拌勻就好，不要過度攪拌。放在一旁。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" I" ^/ M4 @2 r+ W

8 F& {7 `* q* }( U" d! g3 i+ ?1 Twww.ds-hk.net六、用螺旋打蛋器打蛋白及塔塔粉，打約一分鐘到蛋白成粗泡沫。
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八、用直型打蛋器先刮些蛋白泡沫到蛋黃麵糊中輕輕拌勻，以免蛋黃糊密度較高不易與蛋白泡沫拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ~3 s% S( y  y' X0 m5 a
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九、整盆蛋黃麵糊倒入蛋白泡沫中，用橡皮刀刮乾淨。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 p6 J7 G& o8 f2 j" E1 {

3 Q" C+ x6 a- Y, S十、先用直型打蛋器拌勻。再換橡皮刀徹底把底部麵糊翻上來。
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% R# [/ M. V( m☆夜玥論壇ק十一、將麵糊刮入模型中，摔一下模型，使麵糊表面平整，即可放入烤箱! j# B! M" H9 y0 N1 z
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-19 04:45 編輯 ]